COPERTO
Servizio
1,50 €
Caffetteria
Caffè espresso
1,20 €
Caffè decaffeinato
1,40 €
Caffè macchiato
1,40 €
Caffè corretto
1,50 €
Caffè in ghiaccio
1,50 €
Caffè leccese
1,80 €
Caffè Americano
2,00 €
Cappuccino
2,00 €
Cappuccino decaffeinato
2,20 €
Cappuccino Orzo/Ginseng
2,50 €
Espressino
1,60 €
Espressino Decaffeinato
1,60 €
Espressino Orzo/Ginseng
1,90 €
Latte bianco caldo/freddo
1,60 €
Latte macchiato
1,80 €
Ginseng
1,60 €
Orzo
1,60 €
Tea/Infusi/Tisane
3,00 €
Cioccolata calda
3,50 €
BEVANDE
Acqua naturale/frizzante 50cl
1,00 €
Acqua naturale/frizzante 1L
2,00 €
Coca Cola/Coca Cola 0
2,50 €
Fanta
2,50 €
The Limone/Pesca
2,50 €
Lemonsoda
2,50 €
Schweppes Tonica/Lemon
2,50 €
Cedrata
3,00 €
Cocktail Sanpellegrino
3,00 €
Campari Soda - ALC. 10% VOL
3,00 €
Crodino
2,50 €
Spremuta fresca all'arancia
3,00 €
Succo di frutta vari gusti
2,50 €
COCKTAIL
Spritz
6,00 €
Gin Tonic/Lemon
6,00 €
Negroni
6,00 €
Negroni Sbagliato
6,00 €
Hugo
6,00 €
Godmother
7,00 €
Godfather
7,00 €
Boulevardier
7,00 €
Gin Premium
da
8,50 €
a..
15,00 €
BIRRE IN BOTTIGLIA
Raffo ALC. 4,7% VOL 33 cl
2,50 €
Nastro - ALC. 5.1%VOL 33cl
3,00 €
Corona ALC. 4,5% VOL 33 cl
3,50 €
Tennent's ALC: 9% VOL 33 cl
3,50 €
Ichnusa non filtrata ALC. 5% VOL 50 cl
4,50 €
Moretti filtrata a freddo ALC. 4,3% VOL 55 cl
4,50 €
BIRRA ALLA SPINA/DRAFT BEER
Troilo 27 Bionda
premium, bassa fermentanzione, ALC 5,5% VOL
Piccola 0,20 cl
3,00 €
Media 0,40 cl
5,50 €
BIRRIFICIO ARTIGIANALE "BIRRA SALENTO"
Bottiglia da 33 cl
Fresca
Stile bianca di frumento, alta fermentazione, ALC 4% VOL
4,50 €
Nuda e Cruda
Stile pils, bassa fermentazione, ALC 4,5% VOL
4,50 €
Agricola Ambrata
Stile red lager, bassa fermantazione, Alc 6,5% VOL
Bottiglia 33 cl
4,50 €
Pizzica
Stile |ispirazione belga, alta fermentazione, ALC 5.2% VOL
6,00 €
Taranta
Stile Belgian Ale, alta ermentazione, ALC 6% VOL
6,00 €
Beggia
Ambrata, altafermentazione, ALC 7% VOL
6,00 €
Igea ( Gluten free )
Golden Ale, alta fermentazione, ALC 5,3% VOL
5,00 €
Tipa
Stile ipa, alta fermentazione, ALC 4,8% VOL
5,50 €
Laguna Beach
American IPA, alta fermentazione, ALC 6,5% VOL
5,50 €
AMARI/ DIGESTIVI
Amaro
3,00 €
Amaro premium
3,00 €
Limoncello
3,00 €
Grappa Bianca/Barrique
3,00 €
TRIS
Olive, patatine e tarallini
3,50 €
VINI
BIANCO
" Pajara” Borghi di Puglia Vitigni: Negramaro 100% -ALC.12Vol
Bottiglia
20,00 €
Bicchiere
6,00 €
BIANCO
"Cantalupi” Salento IGP Conti Zecca Vitigni: Chardonnay 100%-ALC.12Vol
Bottiglia
18,00 €
Bicchiere
5,00 €
ROSATO
“Murgia rosa” Terre carsiche Vitigni: Bombino nero/Malvaisa nera-ALC.12% Vol
Bottiglia
18,00 €
Bicchiere
5,00 €
ROSATO
“Cantalupi” rosé Salento IGP Conti Zecca Vitigni: Negramaro/Malvasia nera - ALC.12,5%Vol
Bottiglia
20,00 €
Bicchiere
5,00 €
ROSATO
“Le poste” Borghi di Puglia Vitigni: Susumaniello 100%-ALC.12,5Vol
Bottiglia
25,00 €
ROSSO
“La Torre” Borghi di Puglia Vitigni: Susumaniello 100%-ALC.13%Vol
Bottiglia
25,00 €
ROSSO
"La Pruina " Primitivo di Manduria DOP Vitigni: Primitivo di Manduria 100% - ALC 14% Vol
Bottiglia
28,00 €
ROSSO
“Primitivo” I.G.T. Puglia Terre Carsiche Vitigni: Primitivo Murgia 100%-ALC.13.5Vol
Bottiglia
20,00 €
Bicchiere
5,00 €
ROSSO
“Negroamaro” I.G.P. Salento Vecchia Torre Vitigni: Negramaro 100%-ALC.13,5Vol
Bottiglia
20,00 €
Bicchiere
5,00 €
BOLLICINE
Metodo charmat
“Porta Monticano” Prosecco D.O.C. Zardetto DOC Vitigni: Glera 100% - ALC 11% Vol
Bottiglia
25,00 €
Bicchiere
5,00 €
Metodo charmat Prosecco DOC rosé Monticano Zardetto
Prosecco DOC Rosato Extra Dry Vitigni:Glera 75% e Pinot Nero 15% - ALC 11,5 % Vol
Bottiglia
26,00 €
Spumante Metodo classico
“D’araprì” brut Vitigni: Bombino bianco/Pinot nero-ALC.12,5Vol
Bottiglia
36,00 €
ANTIPASTI E ASSAGGI OHIMÈ
Selezione mista di salumi e formaggi servita con pane materano fatto in casa e confetture
per due persone
8 €
Verdure miste in pastella alla curcuma
per 2 persone
4,00 €
Frittura mista OHIME’: Polpette di porchetta, pittole, crocchette di patate e menta, arancini
8 pezzi
6,00 €
16 pezzi
10,00 €
Degustazione ohimè di carne
per persona
8 €
Degustazione ohimè di pesce
per persona
9,00 €
Patatine fritte
Piccola
3,00 €
Grande
5,00 €
ROSTICCERIA
Rustico artigianale leccese
2,00 €
Rustico artigianale leccese del giorno
2,20 €
LE PUCCE CLASSICHE
SURBO
Prosciutto cotto, mozzarella, pomodorini e pesto di rucola
6,50 €
LEVERANO
Verdure grigliate, pomodori secchi, rucola, canestrato e maionese
6,50 €
ALLISTE
Tonno, capperi, acciughe, caciocavallo e maionese
6,50 €
UGENTO
Prosciutto crudo, carciofini, rucola e caciotta
7,00 €
SANNICOLA
Capocollo, melanzane grigliate, funghi misti, mozzarella e glassa al balsamico
7,00 €
VEGLIE
Speck, funghi misti, scamorza, maionese al tartufo bianco
7,00 €
LE PUCCE GOURMET DI CARNE
ARADEO
Straccetti di pollo CBT**, pancetta croccante, patate arrosto al rosmarino, olive nere leccine, cacioricotta, vinaigrette al limone
9,00 €
CUTROFIANO
Straccetti di capocollo (CROCCANTI!), funghi di stagione, cipolla in agrodolce, Caciocavallo stagionato e glassa al vino rosso
9,00 €
MATERA
Salsiccia pezzente, patate arrosto al rosmarino, friggitelli, caciocavallo e maionese al tartufo bianco
9,00 €
LECCE
Costine di maiale CBT** in salsa di soia dolce e semi di sesamo, friggitelli, bietole e patate arrosto
9,00 €
MONTERONI
Porchetta artigianale CBT**, verdure grigliate, pomodori confit, olive nere leccine, caciotta
9,00 €
GALATINA
Porchetta artigianale CBT**, cipolla in agrodolce, funghi di stagione, Caciocavallo stagionato e maionese al tartufo bianco
9,50 €
SCORRANO
Porchetta artigianale CBT**, patate arrosto al rosmarino, uovo a 65°C, stracciatella e salsa senape e miele
10,00 €
PUCCE CON HAMBURGER ARTIGIANALE 150g
NARDÒ
Hamburger, pomodoro fresco, cipolla, cetriolini, insalata mista, cheddar, salsa BBQ, servito con patate fritte
9,00 €
MATINO
Hamburger, verdure grigliate, uovo al tegamino, pancetta croccante, scamorza e maionese,servito con patate fritte
10,00 €
OHIMÈ
Hamburger, funghi di stagione, cipolla in agrodolce, prosciutto crudo croccante, formaggio fuso, uovo 65°C e maionese al tartufo bianco, servito con patate arrosto al rosmarino
11,00 €
LE PUCCE GOURMET DI PESCE
LEUCA
Salmone* marinato agli agrumi, capperi, pomodorini confit, cipolla in agrodolce, friggitelli, insalata,crema fresca allo yogurt menta e limone
10,00 €
GALLIPOLI
Tonno* pinna gialla scottato in crosta di origano, bietole, melanzane grigliate, pomodori secchi, rucola e glassa al balsamico
10,00 €
OTRANTO
Polpo CBT* (8 ore a 65°), patate arrosto al rosmarino, pomodori secchi, zucchine grigliate, crema di ceci e limone, stracciatella
12,00 €
LE PUCCE GOURMET VEGETARIANE
CASTRÌ
Verdure grigliate, bietole, pomodori secchi, friggitelli, noci, mozzarella, pesto di rucola
8,00 €
CALIMERA
Funghi di stagione, patate arrosto al rosmarino, olive nere leccine, caciotta e maionese al tartufo bianco.
8,00 €
LE NOSTRE INSALATE
servite con pane fatto in casa
RACALE
Insalata mista, olive nere leccine, carciofini, pomodori freschi, verdure grigliate e vinaigrette al limone
8,00 €
CASTRO
Insalata mista, tonno, pomodori freschi, cipolla fresca, olive nere leccine, mais e salsa cocktail
8,00 €
COPERTINO
Insalata mista, verdure grigliate, prosciutto crudo, noci, mozzarella e maionese al tartufo bianco
8,00 €
PORTO CESAREO
Insalata mista, salmone marinato agli agrumi, pomodorini confit, melanzane grigliate, granella di pistacchi, cipolla caramellata e crema fresca di yoghurt menta e limone
9,50 €
MAGLIE
Insalata mista, straccetti di pollo, acciughe, pancetta croccante, scaglie di Canestrato, crostini,uova sode e maionese
9,50 €
DESSERT
Pasticciotto artigianale alla crema
2,50 €
Pasticciotto artigianale al cioccolato fondente
2,80 €
Pasticciotto artigianale con crema e amarena
2,80 €
Tortino al cioccolato con cuore caldo servito con crema al pistacchio
5,50 €
Il classico! Tiramisù con scaglie di cioccolato fondente
5,50 €
Semifreddo al mascarpone di nostra produzione su biscotto di amaretti e colata di caffè caldo
6,00 €
allergeni
lista degli allergeni
Si comunica alla gentile clientela che alcuni piatti da noi preparati, possono contenere uno o più allergeni presenti
nell’allegato al regolamento CE 1169/2011. Nonostante si presti la massima attenzione si evidenzia il fatto
che alcuni piatti e bevande presentino tracce di allergeni.
Per la specifica di ogni singolo allergene fare riferimento al libro ingredienti o chiedere al personale di sala
che vi fornirà qualsiasi informazione al riguardo.
*Prodotto abbattuto in origine
**Prodotto interno artigianale OHIME’ abbattuto.
1) Arachidi e prodotti derivati (Peanuts)
2) Frutta a guscio e loro derivati (Tree nuts)
3) Latte e prodotti derivati (Milk)
4) Molluschi e prodotti derivati (Molluscs)
5) Pesce e prodotti derivati (Fish)
6) Semi di sesamo e prodotti derivati (Sesame)
7) Soia e prodotti derivati (Soybeans)
8) Crostacei e prodotti derivati (Crustaceans)
9) Cereali contenenti glutine e derivati (Cereals containing gluten)
10) Lupini e prodotti derivati (Lupin)
11) Senape e prodotti derivati (Mustard)
12) Sedano e prodotti derivati (Celery)
13) Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2
(Sulphur dioxide and sulphites)
14) Uova e prodotti derivati (Eggs)
